Plantes médicinales du jardin botanique Henri Gaussen
Chardon béni
Domaine:
Biologie
Sous-domaine:
Biologie végétale
Organisme:
Université Toulouse III Paul Sabatier (UPS)
Ville:
Toulouse
Région:
Midi-Pyrénées
Description:
Chardon béni
Cnicus benedictus L. (Famille des Asteraceae)
Le chardon béni a été utilisé comme plante médicinale dans la médecine populaire, pour ses propriétés digestive et stomachique. Elle possède également des propriétés vermifuges, diurétiques, sudorifiques et antiseptiques. La racine aurait des propriétés fébrifuges (des propriétés qui font tomber la fièvre). Elle est utilisée comme légume en Turquie et probablement dans d'autres régions.
Les sommités fleuries, les feuilles et les tiges contiennent de la cnicine, de la phytostérine, des tanins, de la vitamine B1, des sels minéraux etc.
Crédits: UPS
